De paso, o quedándose un poco más, venga y descubra la cocina de Nathalie: ¿vegetariana, sin gluten o alérgica a algún ingrediente? cuéntanos, ¡nos adaptamos!

Según las estaciones y nuestra inspiración, cocinamos buenas comidas, utilizando ingredientes principalmente de origen local, y casi exclusivamente orgánicos o sin tratar después de la cosecha.

Desde el desayuno (incluido en el precio de la noche), hasta la cena (previa reserva, para garantizarle una frescura perfecta), pasando por cestas de picnic, todo es casero.

¿Qué hay de bebidas? La cerveza artesanal se elabora a unas pocas millas de aquí a partir de malta de sorgo natural sin gluten cultivada localmente.

La coca o la limonada no se quedan fuera: también son artesanales, y se elaboran con agua de la fuente intermitente de Fontesorbes, en Bélesta.

Para terminar con los vinos ... cuando un borgoñón y un alsaciano que vivieron 25 años en el champán se instalan en la primera región vitivinícola de Francia, ¡inevitablemente, la carta de vinos del occitano Grenier es rica y variada!

Ven a descubrir nuestros favoritos del momento, en blanco, tinto o rosado… Vino tranquilo o espumoso, desde blanquette local hasta champagne un poco más lejos, seguro que encontraremos algo para deleitarte. Y siempre a precios muy razonables, ¡aunque tengas que degustar con moderación!